Home » Wijnen & zoeken » Eden Secret Vallée du Paradis

Eden Secret Vallée du Paradis

Het paradijs bestaat! Ga maar naar deze Vallée du Paradis in de heuvels van de Corbières. Waar tussen de wijnranken gewoon wilde tijm en rozemarijn groeien – yup: die kruiderij ga je opmerken in deze rijke Eden Secret. Die ook geen geheim maakt van alle cassis, bosbes, braam en dat ene blaadje frisse munt. Fascinerend in geur en smaak. Een lekkere paradijswijn om VERLIEFD op te worden…

Eden Secret komt uit de Vallée du Paradis, een beschermde IGP in het zuiden van Frankrijk, gelegen tussen de Languedoc en het Roussillon. Dit dal staat bekend om zijn mediterrane klimaat, ruige natuur en grote biodiversiteit. Wilde kruiden zoals tijm en rozemarijn groeien hier vrij tussen de wijnranken en drukken een onmiskenbaar stempel op de wijnen. De appellatie biedt wijnmakers veel vrijheid, wat zorgt voor expressieve, karaktervolle wijnen met een uitgesproken Zuid-Franse signatuur. Zuid-Franse druiven met spanning en frisheid De blend bestaat uit Carignan, Caladoc en Chenanson. Carignan zorgt voor structuur, diepte en donker fruit. Caladoc voegt sappigheid en kleur toe. Chenanson, een kruising van Grenache en Jurançon Noir, brengt frisheid, kruidigheid en een energieke afdronk. Samen leveren ze een volle, ronde wijn op die rijk smaakt, maar opvallend lichtvoetig blijft. Een moderne interpretatie van Zuid-Frankrijk, recht uit het paradijs.

Eden Secret Vallée du Paradis