Cuvée

Een cuvée is een wijn die bestaat uit een blend van verschillende druivenrassen, percelen of vaten. Het woord komt uit het Frans.

Waarom maakt een wijnmaker een cuvée?

Door verschillende wijnen te mengen kan een betere balans ontstaan tussen fruit, zuren, tannines en alcohol.

Is een cuvée altijd een blend?

Meestal wel, maar soms verwijst cuvée naar een speciale selectie van één druivenras.