Syrah

Syrah, ook bekend als Shiraz in Australië, is een krachtige blauwe druif die rijke, volle rode wijnen produceert met aroma’s van zwarte bessen, peper, kruiden en soms chocolade of leer. Syrah-wijnen zijn vaak intens en hebben stevige tannines, waardoor ze goed kunnen rijpen. Deze druif wordt veel gebruikt in de Rhône-vallei in Frankrijk, maar ook in Australië, Zuid-Afrika en Californië.