Zo organiseer je een succesvolle wijnproeverij

Een wijnproeverij organiseren is een leuke en smaakvolle activiteit met vrienden, familie of collega’s. Kies bij voorkeur een duidelijk thema, zoals wijnen uit de Bordeaux of Loire, zodat de wijnen goed met elkaar te vergelijken zijn.

Zorg voor voldoende wijn. Gemiddeld kunnen ongeveer 18 personen proeven van één fles. Serveer elke wijn op de juiste temperatuur, omdat dit een grote invloed heeft op de smaakbeleving.

Begin de proeverij met witte wijnen, gevolgd door rosé, rood en zoet. Je kunt wijnen één voor één schenken of werken met flights om vergelijkbare wijnen tegelijk te proeven.